O le a le sao o vitamini i le fa'ato'aga moa?

O le matafaioi o vitamini i letausi moa.

O vitamini o se vasega faapitoa o mea fa'aola e maualalo le mamafa o mole mole e mana'omia mo moa e fa'atumauina ai le ola, tuputupu a'e ma le atina'e, galuega masani fa'aletino ma le metabolism.
E matuā itiiti lava vitamini e manaʻomia e moa, ae e tāua tele lona sao i le metabolism o le tino o le moa.
E seāseā lava ni meaola ninii i totonu o le auala e 'ai ai manu felelei, ma o le tele o vitamini e lē mafai ona faia i totonu o le tino, o lea e lē mafai ai ona faamalieina mana'oga ma e tatau ona 'ave'ese mai mea'ai.

A le lava, o le a mafua ai le faaletonu o le metabolism o meafaitino, le tumau o le tuputupu aʻe ma faʻamaʻi eseese, ma e oʻo lava i le oti i tulaga ogaoga. E sili atu le manaʻomia e le au faifaatoaga ma tamaʻi moa ni vitamini. O nisi taimi e le maualalo le gaosiga o fuāmoa o moa, ae e le maualuga le fua faatatau o le faʻapalaina ma le fua faatatau o le fofoa, lea e mafua mai i le le lava o nisi vitamini.

1.Vitamini e mafai ona solo i ga'o

1-1. Vaitamini A (vaitamini e fa'aleleia ai le tuputupu a'e)

E mafai ona faatumauina le vaai masani, puipuia le galuega masani a sela epithelial ma aano o neula, faʻaleleia le tuputupu aʻe ma le atinaʻeina o moa, faʻateleina le manaʻo e 'ai, faʻaleleia le faʻagaʻoina o meaʻai, ma faʻaleleia le teteʻe atu i faʻamaʻi pipisi ma parasite.
O le le lava o le vaitamini A i mea'ai o le a i'u ai i le tauaso i le pō o moa, lemu le tuputupu a'e, fa'aitiitia le fua o le gaosiga o fuāmoa, fa'aitiitia le fua o le fa'atupuina o fa'ama'i, maualalo le fua o le fofoa mai o fuāmoa, vaivai le tete'e atu i fa'ama'i, ma faigofie ona a'afia i fa'ama'i eseese. Afai e tele naua le vaitamini A i mea'ai, o lona uiga, e sili atu i le 10,000 iunite faavaomalo/kg, o le a fa'ateleina ai le oti o pepe i le amataga o le vaitaimi o le fa'atupuina o fa'ama'i. E tele le vaitamini A i le suāu'u ate o le i'a cod, ma o kāloti ma vaomago alfalfa e tele ai le carotene.

1-2. Vaitamini D

E fesoʻotaʻi ma le metabolism o le calcium ma le phosphorus i manu felelei, e faʻaleleia ai le mitiia o le calcium ma le phosphorus i le tamaʻi manava, e faʻatonutonuina ai le faʻasaʻolotoina o le calcium ma le phosphorus i fatugaʻo, ma faʻaleleia ai le faʻamaʻaʻaina masani o ponaivi.
A le lava le vaitamini D i le moa, e fa'aletonu ai le metabolism o minerale a le tino, ma fa'alavelaveina ai le tuputupu a'e o ona ponaivi, ma i'u ai i le rickets, gutu vaivai ma gaugau, vae ma sternum, atigi fuamoa manifinifi pe vaivai, fa'aitiitia le gaosiga ma le faigofie ona fofoa o fuamoa, le lelei le tuputupu a'e, fulufulu ma vae vaivai.
Peita'i, o le tele naua o le vaitamini D e mafai ona i'u ai i le fa'a'ona o moa. O le vaitamini D o lo'o ta'ua iinei e fa'atatau i le vaitamini D3, auā o moa e malosi lona gafatia e fa'aaoga ai le vaitamini D3, ma o le suāu'u ate o le i'a cod e tele atu le D3.

1-3. Vaitamini E

E fesoʻotaʻi ma le metabolism o nucleic acids ma le redox o enzymes, e tausia ai le galuega atoatoa o membranes sela, ma e mafai ona faʻalauiloa le puipuiga o le tino, faʻaleleia atili le teteʻe atu o moa i faʻamaʻi, ma faʻaleleia atili ai le aafiaga o le teteʻe atu i le atuatuvale.
O le le lava o le vaitamini E i moa e mafatia i le encephalomalacia, lea e mafua ai faʻalavelave tau fanautama, maualalo le gaosiga o fuamoa ma le faigofie ona fofoa. O le faʻaopoopoina o le vaitamini E i meaʻai e mafai ona faʻaleleia atili ai le saoasaoa o le fofoa, faʻaleleia atili ai le tuputupu aʻe ma le atinaʻe, ma faʻamalosia ai le puipuiga o le tino. E tele le vaitamini E i meaʻai lanumeamata, fatu saito ma le samasama o fuamoa.

1-4. Vaitamini K

O se vaega e manaʻomia mo moa e faʻatumauina ai le toto lelei e pei o le faʻaputuga, ma e masani ona faʻaaogaina e puipuia ma togafitia ai faʻamaʻi toto e mafua mai i le le lava o le vaitamini K. O le le lava o le vaitamini K i moa e faigofie ona aʻafia i faʻamaʻi toto, umi le taimi e toto ai, ma faʻaleagaina ai alatoto laiti, lea e mafai ona oʻo atu ai i le toto tele. Afai e sili atu le aofaʻi o le vaitamini K e gaosia i le 1,000 taimi nai lo le mea e manaʻomia masani, o le a tupu le faʻaʻona, ma e tele le vaitamini K i meaʻai lanumeamata ma pi.

2. vitamini e mafai ona solo i le vai

2-1. Vaitamini B1 (thiamine)

E fesoʻotaʻi ma le tausia o le metabolism o le carbohydrate ma le galuega tau neura o moa, ma e fesoʻotaʻi vavalalata ma le faiga masani o le faʻagaʻoina o meaʻai. A le lava meaʻai, e faʻaalia e moa le leai o se manaʻo e ʻai, vaivai maso, paʻu le mamafa, le le lava o le manava ma isi faʻalavelave. O le le lava tele e faʻaalia i le polyneuritis ma le faʻasaga i tua o le ulu. E tele le thiamine i meaʻai lanumeamata ma vaomago.

2-2. Vaitamini B2 (riboflavin)

E taua tele lona sao i le redox i totonu o le tino, fa'atonutonuina le manava o sela, ma auai i le metabolism o le malosi ma le porotini. A leai se riboflavin, e le lelei le tuputupu a'e o tama'i moa, e vaivai o latou vae, tamatamaivae e pi'o i totonu, ma e la'ititi fo'i o latou tino. E tele le Riboflavin i mea'ai lanumeamata, vaomago, mea fa'afefete, mea'ai i'a, pulu ma saito.

2-3. Vaitamini B3 (pantothenic acid)

E fesoʻotaʻi ma le metabolism o le carbohydrate, porotini ma gaʻo, dermatitis pe a leai, fulufulu talatala, tuputupu aʻe faʻatapulaʻaina, ponaivi pupuu ma mafiafia, fua faatatau o le ola maualalo, fatu tetele ma ate, hypoplasia maso, hypertrophy o soʻoga tulivae, ma isi mea faapena. O le Pantothenic acid e matua le mautu ma faigofie ona faaleagaina pe a palu faatasi ma meaai a manu, o lea e masani ona faaaogaina ai masima calcium o ni mea faaopoopo. E tele le Pantothenic acid i le fefete, bran ma le saito.

2-4. Vaitamini pp (niacin)

O se vaega taua o enzymes, lea e liua i le nicotinamide i le tino, e auai i le redox reaction i le tino, ma e iai sona sao taua i le tausia o le galuega masani a le paʻu ma totoga o meaʻai. E maualuga le manaʻoga o tamaʻi moa, leai se manaʻo e ʻai, e tuai le tuputupu aʻe, e leaga fulufulu ma le toʻulu ese, e piʻo ponaivi vae, ma e maualalo le ola; e le lava moa matutua, e faʻaitiitia le fua o le gaosiga o fuamoa, lelei o atigi fuamoa, ma e faʻaitiitia le fua o le fofoa. Peitaʻi, o le tele o le niacin i meaʻai o le a mafua ai le oti o pepe ma e le lava le fofoa. E tele le niacin i mea faʻafefete, pi, pulu, mea lanumeamata, ma meaʻai iʻa.